Il titolare del trattamento dei Suoi dati personali è GATEAU S.N.C. DI TANZINI STEFANO E TURINI VALENTINA, con sede in Via Leonardo da Vinci, 5 – Loc San Donato – 56028 San Miniato (PI), C. F. e P.IVA 01858240508, Tel. 0571 366258, info@pasticceriagateau.it, www.pasticceriagateau.it. Il Titolare non è obbligato alla nomina del responsabile della protezione dei dati. I Suoi dati personali sono raccolti per la finalità di gestione e scambio della corrispondenza, per rispondere ad eventuali Sue richieste, per adempiere ad un contratto o per la gestione di misure precontrattuali. La liceità del trattamento si basa sul consenso o sulla necessità di eseguire un contratto di cui Lei è parte, nonché per il perseguimento di legittimi interessi. I Suoi dati personali potranno essere comunicati a terzi autorizzati ritenuti idonei ad effettuare trattamenti per conto del Titolare. I Suoi dati sono gestiti con o senza l’ausilio di strumenti elettronici e conservati applicando misure di sicurezza adeguate, con limitazione e controllo degli accessi. Eventuali trasferimenti di dati saranno effettuati nel rispetto della normativa sul trasferimento di dati in un Paese extraeuropeo. I Suoi dati non saranno diffusi, e, salvo diverse disposizioni di legge, saranno conservati fino alla Sua richiesta di cancellazione. Lei ha il diritto ad accedere ai propri dati personali e ottenere le informazioni rilevanti sul trattamento. Lei ha inoltre il diritto a rettificare i propri dati personali, aggiornarli, cancellarli (incluso il diritto a renderli in forma anonima e bloccare i dati se trattati illecitamente), a chiedere la limitazione del trattamento. Il contenuto e l’esercizio di tali diritti è regolato dagli artt. 15 e seguenti del Regolamento UE/679/2016. Per esercitare tali diritti è sufficiente scrivere alla e-mail: info@pasticceriagateau.it. Lei ha, infine, il diritto a revocare il consenso per il trattamento dei suoi dati personali. Per farlo è sufficiente scrivere alla e-mail info@pasticceriagateau.it. La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca. Lei ha diritto a proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati se ritiene che il trattamento che lo riguarda violi il Regolamento EU 679/2016, ai sensi e nelle modalità dell’art. 77 del detto Regolamento. Per farlo può consultare l’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali. La comunicazione di dati personali è un requisito necessario per la conclusione di un eventuale contratto; Lei non ha l’obbligo di fornire i dati personali ma le possibili conseguenze della mancata comunicazione di tali dati sono l’impossibilità, da parte del Titolare di adempiere alle Sue richieste. Le informazioni fornite non sono assoggettate a processi decisionali automatizzati.